Une cuisine pensée par un chef
Notre menu salé (brunch) est imaginé et réalisé avec le chef de renom Loïc Dablé, connu pour sa créativité culinaire et son sens des saveurs fumées.
Notre carte brunch est disponible tous les jours d’ouverture de 11h00 à 15h00.
Avocado Toast – Pain de campagne
Pain de campagne croustillant, avocats écrasés, œuf poché coulant et feta. Frais, coloré et réconfortant : le brunch comme on l’aime.
Pain de campagne croustillant, avocats écrasés, œuf poché coulant et feta. Frais, coloré et réconfortant : le brunch comme on l’aime.
Bun Saumon Fumé
Pain brioché toasté, œufs brouillés ultra crémeux, saumon fumé fondant, cheddar fumé et pickles maison. Un équilibre parfait entre douceur, fumé et acidité.
Pain brioché toasté, œufs brouillés ultra crémeux, saumon fumé fondant, cheddar fumé et pickles maison. Un équilibre parfait entre douceur, fumé et acidité.
Bun Bacon de Bœuf Fumé (halal)
Version halal du classique bacon & egg : bacon de bœuf fumé, œufs brouillés, cheddar fumé, pickles et sauce maison. Savoureux, généreux, addictif.
Version halal du classique bacon & egg : bacon de bœuf fumé, œufs brouillés, cheddar fumé, pickles et sauce maison. Savoureux, généreux, addictif.
Pancakes salés
Des pancakes salés ultra moelleux, garnis de produits frais. L’équilibre parfait pour un brunch qui change.
Des pancakes salés ultra moelleux, garnis de produits frais. L’équilibre parfait pour un brunch qui change.